Sunimar empfiehlt: Kochen ohne Knochen!

Von am 16. Apr. 2010


Die zweite Ausgabe des “Magazins für Menschen, die kein Fleisch essen” ist jetzt raus – und auf jeden Fall lesenswert!

Bevor ich hier in Kürze hoffentlich mal wieder ein paar Sunimar-News posten werde, noch ein kleiner Tipp am Rande: Die zweite Ausgabe von Kochen ohne Knochen, dem Magazin für vegetarisch/vegan lebende Menschen, ist gerade erschienen.

Die Macher/innen aus dem Ox-Verlag, die Leute wie mich zweimonatlich mit viel Lesenswertem aus der Punk- und Hardcoreszene versorgen, knüpfen mit Kochen ohne Knochen nahtlos an ihre Kochbuch-Reihe an – und liefern noch einiges mehr.

In KoK #2 ist das Schwerpunktthema Tofu. Bernd Drosihn erzählt vom Tofumachen in den Achtzigern und heute. Mille, Frontmann der Metal-Legende Kreator lässt uns wissen, wie und warum er Veganer wurde und Mike Ness von Social Distortion philosophiert über den Schritt von Vegetarismus zu Veganismus.

Sympathisch macht die Redaktion auch ein Satz aus der Selbstdarstellung von KoK, in dem sie ihre Zielgruppe beschreibt – und den ich Euch nicht vorenthalten will: “… für die Genuss und Engagement kein Widerspruch sind, die aber dem LOHAS-Konsumismus nicht kritiklos gegenüberstehen.” Haha, sehr gut, Treffer – versenkt.

Zu haben ist das Heft für EUR 3,50 an dem einen oder anderen Kiosk, an Bahnhöfen dürftet Ihr das meiste Glück haben. Oder Ihr abonniert das Ding gleich: www.kochenohneknochen.de

Guten Appetit! Der Sunimar MoD

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